基于便攜式高光譜成像儀的田間肥城桃品質(zhì)和成熟度無損預測研究
雙利合譜 趙靜遠
肥城桃因其良好的品質(zhì)和豐富的營養(yǎng)而廣受消費者喜愛,但肥城桃作為一種呼吸性氣候的水果,其水分含量很高,容易變色、變軟后變質(zhì)。在日常的生產(chǎn)中,成熟的桃子通常采摘下來后就立即食用,而中熟的桃子被采摘下來后需要經(jīng)過運輸或儲存很長一段時間才能上市。在此期間,桃子的質(zhì)量屬性(諸如可溶性固溶物含量和硬度等)會不斷地快速變化,因此本文通過使用江蘇雙利合譜相機GaiaField-V10E采集高光譜圖像,并結合化學計量學來確定肥城桃的內(nèi)部質(zhì)量和判別不同成熟度階段的肥城桃。
圖1為現(xiàn)場圖像采集照片和對高光譜圖像中的光譜進行提取和處理。文章采用SPXY法將160個樣品劃分為100個校正集和60個預測集,集合劃分結果和指標如表1所示,圖2為中熟和成熟的肥城桃子的平均光譜反射率與標準偏差的示意圖。
圖2 中熟和成熟的肥城桃子的平均光譜反射率與標準偏差
文章采用CARS算法和隨機跳蛙(RF)算法提取有效波長,并基于特征波長建立可溶性固溶物含量(SSC)和硬度的多元線性回歸(MLR)模型,建模效果如圖3所示。其中SSC的RF-MLR預測模型較好,Rv2為0.88,RMSEV為0.54,硬度的CARS-MLR預測模型較好,Rv2為0.81,RMSEV為1.17。
在此基礎上,文章采用順序前向選擇(SFS)算法提取兩個有效波長(957nm,518nm),如圖4所示。隨后使用LIBSVM模型對肥城桃子的成熟度進行辨別,如圖5所示,圖5a為模型選取的最佳核參數(shù)C=5.7和γ=16,圖5b為模型分類識別的準確率,分類識別精度達到91.7%。
圖5 LIBSVM模型對肥城桃子成熟期的判別
參考文獻:Shao Y, Wang Y , Xuan G , et al. In-field and non-invasive determination of internal quality and ripeness stages of Feicheng peach using a portable hyperspectral imager[J].Bigosystem Engineering, 212(2021):115-125.
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